外卖大战：消费者狂欢，商家困境与行业隐忧

发布于：2025-07-15 阅读：0

近期外卖大战火热，消费者享低价实惠，如有人65元搞定一周伙食。但商家叫苦不迭，实付9.9元的米粉到手不足1元。平台经理还私自报名商家参战，损害其利益。这场大战看似热闹，实则暗藏行业发展隐忧，需各方共同努力实现共赢。

2025年7月，外卖市场掀起了一场前所未有的大战。美团、淘宝闪购、京东外卖等平台纷纷推出诱人活动，“0元外卖”红包、“满18减18”、每晚发放10万份16.18元小龙虾等，让消费者激情下单。截至周六晚，美团即时零售日订单量创下1.5亿新高，淘宝闪购日订单量也突破了8000万大关。

外卖大战

对于消费者而言，这无疑是一场盛宴。博主锦城组建的“羊毛群”里，大家像抢机票、酒店般抢外卖券，以极低的价格搞定日常饮食。上一周，锦城仅花65元就解决了一周伙食。这种实惠让消费者们趋之若鹜，即便外卖吃多了会腻，但想到如此低的价格，还是愿意暂时忽略口味上的不足。

然而，商家们却在这场大战中陷入了困境。米粉店老板娘徐婷每天忙得脚不沾地，加入促销活动后，店里来自单个平台的外卖单量一度暴涨10倍。但原价19.8元的米粉，顾客实付9.9元，付完平台抽佣、打包费、配送费、总部分成等，到她手里不足1块。她去投诉，却毫无结果。

商家困境

奶茶商家李斌更惨，周末早上一开张，打印机里就吐出源源不断的订单，店里雇了6个员工，也要连轴转到凌晨2点多才收工。结果扣完各项费用，利润只剩400元，给员工发完辛苦红包就一分不剩了。

还有一些商家被平台区域经理私自报名参加活动。糖糖刚开店不久，就被一笔实付3块钱的订单惊呆了，原价13块的双皮奶，不知何时被挂上了“满12减10”的活动，纯属赔钱白干。她联系区域经理，对方却久久不回复。

这场外卖大战也给商家带来了其他问题。徐婷的米粉店，外卖顾客全是来薅9块9羊毛的，成不了回头客，堂食和外卖的占比也从原来的3:1变成了1:7。艾莎的日料店，高消费的外卖订单减少，老顾客也开始追求低价，还出现了因低价而给差评的情况。

行业隐忧

平台在这场大战中扮演着重要角色。为了追求流量和业绩，不惜牺牲商家的利益。平台通过各种优惠活动和补贴吸引消费者，增加订单量，从而提升自身的市场份额和影响力。但这种做法却让商家陷入了两难的境地，不参与则可能失去市场，参与则可能血本无归。

对于整个外卖行业而言，这场大战也带来了隐忧。行业专家呼吁平台方应加强内部管理，杜绝“私自报名”等不正当行为。商家也应提高警惕，避免被平台“割韭菜”。只有在公平、透明的环境下，外卖行业才能真正实现可持续发展。

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标签：外卖大战消费者商家平台行业发展

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