佛山基孔肯雅热确诊超4000例,专家深度解读防控要点
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2025-07-26
每年夏秋季节,我国东南沿海地区台风多发。近期,台风“韦帕”过境后,7月21日,在深汕特别合作区鲘门镇的海滩上遍地都是海鲜,居民们冒雨赶海,每个人都提着桶,收获满满,甚至实现了“爆桶”和“海鲜自由”。有居民表示,下雨也抵挡不住大家的热情,真的是“捡不完,根本捡不完”。
社交平台上,相关评论区“哇”声一片。“吃货表示羡慕”“根本吃不完”等评论众多,也有网友说“这个海鲜值不了几个钱,在乎的是过程开心”,还有网友称“现在出发,还来得及不?”“下个台风提前2天过去蹲点”。
不过,专家紧急提醒,台风“吹”来的海鲜尽量不要吃。虽然这些海鲜十分诱人,但台风刚过就急着赶海的行为隐患重重。有网友表示,台风刚走,浪是最危险的,本地人知道如何规避,外地人最好不要去参与。相关部门也曾发布提醒,泉州公安此前就表示,台风过境后危险并没有完全解除,海边风大浪大,要特别注意次生灾害。
那么,为什么台风“吹”来的海鲜不能吃呢?国家贝类产业技术体系岗位科学家白昌明解释,食用的安全性要根据海鲜的种类判断。部分海鲜可能会存在一些对健康有害的细菌和病毒,不建议食用。例如,贝类耐干露能力强,海滩上捡到的贝类如果是活的,蒸煮后食用较为安全。但海滩上的鱼类、蟹类等多是死亡个体,存在腐败变质的风险,食用风险较高。而且,水产品中可能存在副溶血性弧菌、霍乱弧菌等致病菌及诺如病毒、甲肝病毒等病毒,在没有食品安全监管的前提下,很容易引起食源性疾病。
野生贝类一般附着在礁石上或埋栖于海底泥沙中,受台风影响较小。台风过后,海滩上的贝类也有可能来自附近的养殖筏架,处于养殖中间阶段,尚不够上市标准。即便这些贝类还是活的,也存在肥满度、口感欠佳等问题,不推荐食用或售卖。台风吹上岸的鱼、蟹类海鲜往往很快死亡,在没有保鲜手段的情况下会快速变质,食品安全得不到保障。
除了海鲜本身的食用风险,台风过境后还有很多隐藏的危险。在大江附近、海边,受台风外围环流影响,沿海、沿江地区会产生强风及长浪,有被风浪卷走的危险;退潮后,沙滩可能存在玻璃碎片和铁钉等尖锐的危险物品,容易导致脚部或手部受伤;近岸海水中还可能出现一些危险的海洋生物,比如水母、海胆和海蛇,其毒液可能对人体造成严重伤害,甚至威胁生命。在山区峡谷等地带,台风会带来强风雨,山区山石塌方、滑坡等地质灾害的发生几率增加,因此最好不要选择此时进入山区。在损坏的电力设备旁,台风可能造成电力设施损坏,请勿靠近或接触倾倒电线杆、落地电线和被水浸泡的电线杆、路灯灯杆等电气设备,以免发生触电危险。
总之,台风过后赶海虽然看似能带来“海鲜自由”,但其中的风险不容忽视。为了自身的安全和健康,大家应谨慎对待台风“吹”来的海鲜,尽量选择从正规渠道购买海产品。
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